L'agenda cultural de Barcelona

 

Restaurants

Ófis

Espalter, 4
933 296 832

11,90€ (Menú migdia)
Desa a La meva agenda Desa a La meva agenda
Recomana  Compartir Recomana Recomana Recomana   

Avui dino amb la Vero, fem menú: totes dues tenim molta feina i poc temps però també volem menjar bé i xerrar una estona. Per això triem l'Ófis, un lloc que tenim a prop i on podem fer un bon àpat. En arribar seiem de seguida perquè unes hores abans havia trucat per reservar taula. L’Ófis és un restaurant que, als migdies, sempre l’he vist ple.

El menú pinta bé, tot ens ve de gust: crema de carbassa, amanida o nyoquis, de primer; pollastre, tonyina o vitel tonné, de segon. I per postres: fruita, pastissos, iogurt...

–Ho sabeu? –ens pregunta un dels cambrers just quan la Vero em parla de com li agrada el local, sobretot la sensació d’amplitud que el sostre i les bigues originals atorgaven al lloc.

–Jo... Mmm... sí –diu la Vero que triga dos segons a centrar-se. Vull l’amanida i la tonyina; per beure, una canya.

–I jo vull la crema de carbassa i les cuixes de pollastre. També un canya, si us plau –demano.

L’amanida –fulles verdes, tomàquet, ceba vermella i formatge feta– fa goig gràcies al fet que els ingredients són realment frescos. La Vero, a més, em comenta que no neda en oli, que el condiment és perfecte! Ni poc ni massa, diu.

La crema la serveixen amb bacó cruixent i llavors de sèsam, amb la qual cosa aconsegueixen un contrast dolç-salat que m’agrada moltíssim.


Un lloc excel·lent per fer un menú bo, senzill i ràpid qualsevol dia de feina


Ens retiren els plats i, tot seguit, tenim davant els segons: tonyina a la brasa guarnida amb arròs. És un bon tall i fa molt bona olor. La Vero, després de fer el primer mos, aixeca el polze i somriu. Jo també somric perquè les petites cuixes de pollastres, cuinades amb curri i acompanyades amb puré de pèsols, em semblen tendres i saboroses. A més, crec que la quantitat de menjar és ideal. Un equilibri just que deixa satisfet i no embafa (un perill si després s’ha de tornar a la feina). Ni poc ni massa, em dic a mi mateixa tot recordant la frase de la meva amiga.

–Postres?

–Jo el brownie –responc immediatament.

–Jo voldré el crep de poma –demana la Vero.

Per error, el cambrer li porta a la Vero una panna cota d'almívar de llet. La Vero, sorprenentment, en comptes de dir-li que s'ha equivocat, se la menja ben contenta. I jo ric mentre gaudeixo del brownie: una petita porció d’un dels pastissos que més m’agraden. I és que aquest té la textura, el color i el sabor dels que considero perfectes. Ni massa cuit ni massa dolç i, sobretot, amb el punt amargant de la xocolata negra.

–Vet aquí la crep –ens sorprèn el cambrer.

–Però si m’he menjat l’altre! –exclama la Vero.

–L’error ha estat meu. Convida la casa –comenta somrient. I afegeix: Cafès?

–Dos cafès, si us plau –contesto.

Els cafès, calents, curts i aromàtics, posen punt final a un àpat senzill i bo que, avui, malauradament, no s’allarga amb la sobretaula. Un altre dia serà. Salut!

Susana Fernández Alonso
publicat el 01/01/2017
 
 

Azul

Provença, 54
933 217 156

A partir de 12€

Flax & Kale

Tallers 74
933 175 665

15

La Volàtil

Muntaner, 6
931 721 199

A partir de 30€

Céleri

Passatge Marimón 5
932 529 594

A partir de 35€

Bilbao

Perill, 33
93 458 96 24

A partir de 35 €

Rías de Galicia

Lleida, 7
933 259 171

A partir de 75 €

La Mar Salada

Passeig Joan de Borbó, 58-59
93 221 21 27 / 93 221 10 15

30 €

JJ

Mallorca, 18
934 26 16 84

A partir de 55€

Can Vallés

Aragó, 95
932 260 667

Al voltant dels 40€

+ LLEGITS

Exposicions
7 exposicions que acaben al gener
butxaca, 13/01/2017

7 exposicions que acaben al gener

Si fa poc us presentàvem deu exposicions imperdibles del 2017, ara us…

+
Cine
Les 3 millors estrenes de la setmana
butxaca, 20/01/2017

Les 3 millors estrenes de la setman…

Les sales de cinema s’omplen aquest cap de setmana amb un nou grapat…

+
Cine
Toni Erdmann
Xavi Arnaiz, 19/01/2017

Toni Erdmann

Podríem dir que Toni Erdmann és un film sobre la falsedat. O, si més…

+

+ Recents

Exposicions
Alicia Framis. L'habitació dels llibres prohibits
Irene Pujadas, 23/01/2017

Alicia Framis. L'habitació dels lli…

Ja fa temps que Alicia Framis treballa en "Habitacions prohibides", una…
+
Cine
Les 3 millors estrenes de la setmana
butxaca, 20/01/2017

Les 3 millors estrenes de la setman…

Les sales de cinema s’omplen aquest cap de setmana amb un nou grapat…

+
Exposicions
Caminar sobre el gel
Irene Pujadas, 20/01/2017

Caminar sobre el gel

L’hivern del 1974, Werner Herzog s’assabenta que la seva amiga i…

+
Entrevista Guim Tió

Entrevista Guim Tió

El temps, vital i finit, ens fa plantejar contínuament com i en què el gastem

Editorial

A primers de desembre Tria33, espai de cultura de TVC, va emetre un reportatge que valorava la salut...


Amb el suport de:escut_generalitat